Kawiarnia „40” istnieje od czerwca 1999 roku i mieści się w centrum Sokolnik przy ulicy Jagiellońskiej. Początkowo jako mały lokal serwujący głównie napoje i kilka dań z grila. Po dwóch latach dobudowaliśmy salę o powierzchni 100m2, która spełnia aktualnie, po modernizacji, rolę sali restauracyjnej. Rozbudowaliśmy również zaplecze kuchenne i aktualnie możemy robić kulinarne „szaleństwa”.
Dysponujemy również dwoma ogródkami, zewnętrznym od strony ulicy Jagiellońskiej i wewnętrznym, zadaszonym, mieszczącym ponad 100 osób. Na terenie tego ogródka znajduje się murowany gril.
Pracujemy w miesiącach maj – wrzesień, kiedy otaczający nas las, stwarza najprzyjemniejsze warunki do przebywania u nas. Jeżeli jest za chłodno, to ogrzewamy się kominkiem i staramy się, żeby nasi klienci czuli się u nas jak najlepiej.